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              (ADMIN)

              2018-11-13

                  小心这种白菜有“甲醛”!4招教你轻松识别甲醛白菜!白菜营养丰富,其中的维生素更是可以增强机体免疫力,适合所有人群。尤其是北方人,过冬之前喜欢屯几百斤的白菜放家里,是冬季经常食用的蔬菜。但是最近有媒体报道,有黑心商家出售甲醛白菜,这是怎么回事呢?我们怎么识别甲醛白菜呢?下面跟小编一起来看看。【白菜的营养及功效】1、富含多种维生素。营养素含量(每100克),热量(大卡)17.00,碳水化合物(克)3.20,脂肪(克)0.10,蛋白质(克)1.50,纤维素(克)0.80,维生素A(微克)20.00,维生素C(毫克)31.00,维生素E(毫克)0.76,胡萝卜素(微克)120.00。2、清热解毒。老百姓常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。而白菜味甘、性平,有清热利湿的功效。3、防冻疮。冬季天气寒冷干燥,而凌冽的寒风对人的皮肤伤害极大,易让人皮肤干燥,长冻疮。而白菜在冬季有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,从而可以防冻疮。4、预防乳腺癌。白菜中有一些微量元素(微量元素食品),它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,进而就会起到预防乳腺癌的作用,所以女性朋友想要预防乳腺癌,一定要多吃点白菜。5、促进消化。大白菜被誉为“百菜之王”,这是因为从营养学的角度分析,大白菜属十字花科,含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消 化,防止大便干燥。同时白菜易储藏,价格实惠,而且适用于各种烹调,可以跟多数菜肴搭配,是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。

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