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来源:yme.hk  作者: 浉河港乡新闻网  发表时间:2018-09-20

说起香菇,相信很多人都知道,但是说起花菇,却是没有太多的了解,其实花菇是属于香菇的一种,但是区别于香菇其他分类的是花菇属于香菇里面的佼佼者,它当中含有的营养价值比起其他香菇更为丰富。因此花菇有着菌中之星的称号。由于花菇菌盖和整体生长速度比普通香菇慢,所以从口感上它比普通香菇肉质更脆嫩,滋味更鲜美,是香气泌脾,营养丰富的烹调原料和健康食品。据化学分析测定,其含水量为普通香菇的二分之一,氨基酸的含量高出3~4倍,口感极佳,而且它滋味鲜美,是烹调的好材料,又是治病的妙药。小朋友吃花菇上瘾了。干脆整个儿炸,一次吃个过瘾。裹上鸡蛋液,粘上面包糠,外酥里嫩,香气扑鼻,超级好吃的健康小吃哦。食材主料 花菇400克辅料 油适量 盐适量 鸡蛋两个 面包糠一碗 盐少许过程:搅拌10分钟,使香菇伞褶慢慢张开,沙粒会随之徐徐落入盆底。

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